Tây Ninh là 1 tình không giáp ranh với biển nhưng nơi đây lại nổi danh với món muối tôm Tây Ninh nổi tiếng ở Việt Nam mà không 1 nơi  nào có được. Mặc dù không có biển nhưng nơi đây làm ra các loại muối tôm rất ngon.

1. Muối Tôm Tây Ninh Đặc Sản Nam Bộ

Muối tôm Tây Ninh là sự kết hợp hài hoài giữa muối và tôm. Người dân Tây Ninh nhập muối từ các tỉnh ven biển và điều chế theo 1 công thức tiêng để cho ra các loại muôi màu gạch thơm ngon.

Đặc sản rượu mận sáu tia Cần Thơ

Rượu sen Đồng Tháp

2. Nguyên liệu làm nên Muối Tôm Tây Ninh

+ Thành phần: tôm, thịt, tỏi, muối ớt , củ cải đỏ, bột nêm, cà rốt… Thường hạt muối to, lấp lánh màu vàng cam là sự  hòa quyện giữa bột ớt cay và muối trắng với tói và tôm khô.

+ Hương vị thơm ngon của muối tôm tây ninh không dễ dàng quên được. Nó không giống như muối tôm ở sài gòn hay chợ lớn. Nó có 1 hương vị tiêng đậm chất quê hương. Khi nếm ta có thể dễ dàng nhận biết được hương vị ngọt từ tôm và cay từ ớt , vị nồng của tỏi tạo nên 1 món chấm tuyệt vời.

Nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh

3. Cách thực hiện chế biến muối tôm

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

- Tiến hành ngâm tôm khô trong vòng 20 phút đến khi tôm mềm, sau đó sẽ vớt ra và vẩy cho khô nước rồi để khô lại.

- Ớt trái rửa sạch để đến khi ráo nước.

- Muối đem phơi khô.

Bước 2: Xay tôm

Dùng máy xoay thịt ta xoay tôm nhuyễn rồi sau đó dùng chạy và cối băm cho nhuyễn. Trong lúc xoay ta nên dừng lại đảo đều cho toàn bộ thịt tôm được làm bông.

Muôi tôm tây ninh

Bước 3: Rang muối tôm Tây Ninh

Sau khi xay xong tất cả nguyên liệu thì bạn cho tôm, ớt, tỏi, đường vào chảo rang đều để không bị cháy. Đây là 1 trong những bước khá quan trọng để tạo nên chất lượng muối tôm. Thường muối tôm ngon sẽ có độ cay, mặn thơm và màu sắc tự nhiên nhất.

Đặc Sản Muối Tôm Tây Ninh 

Muối Tôm Tây Ninh Món Quà Ý Nghĩa

Nếu có cơ hội ghé thăm Tây Ninh bạn đừng bỏ qua món muối tôm này nhé. Đây là mặt hàng được nhiều du khách lựa chọn khi làm quà tặng cho người thân hay bạn bè. Ngoài ra muối tôm Tây Ninh còn có 1 ý nghĩa sâu sắc đó là cái tình của người làm muối muốn mang đến cho chúng ta 1 gia vị độc đáo nhất.

Muối Tôm Tây Ninh quả thật là 1 món ăn dân dã trở thành nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực nơi đây. Góp thêm vị đậm đà trong cuộc sống người việt

Hiện đại Đặc Sản Du Lịch Miền Nam cung cấp 3 loại muối tôm: muối tôm nguyên hạt, muối tôm xay nhuyễn, muối tôm chay. Nếu muốn đạt hàng gọi qua hotline: 0906.909.464.